레시피 분량 계산기

기준 레시피를 원하는 인분으로 바꾸고 재료별 필요량을 한 번에 확인합니다.

환산 배율-
재료기준량필요량

모든 재료에 같은 인분 비율을 곱합니다

환산 배율 = 목표 인분 ÷ 기준 인분
필요량 = 원래 재료량 × 환산 배율
예시2인분 레시피를 5인분으로 바꾸면 배율은 2.5입니다. 밀가루 200g은 500g, 달걀 1개는 2.5개가 됩니다.

재료명, 숫자, 단위를 쉼표로 구분합니다

한 줄에 하나씩 ‘밀가루, 200, g’처럼 입력하세요. 단위가 없어도 계산할 수 있으며 g·mL·큰술·개처럼 원래 레시피의 단위를 그대로 유지합니다.

결과는 소수 셋째 자리까지 표시합니다

계산기는 정확한 비율을 먼저 구한 뒤 표시할 때만 소수 셋째 자리까지 정리합니다. 달걀처럼 나누기 어려운 재료는 실제 조리 가능한 수량으로 조정하고, 조정에 민감한 베이킹 레시피는 전체 수분·가루 비율을 함께 확인하세요.

조리 시간과 팬 크기는 같은 비율로 늘지 않습니다

  • 조리 시간, 오븐 온도와 팬 면적은 재료 배율만으로 결정되지 않습니다.
  • 소금·향신료·팽창제는 한 번에 전량을 넣기보다 맛과 반죽 상태를 확인하세요.
  • 질량과 부피를 바꾸려면 재료 밀도가 필요하므로 단순 변환과 구분해야 합니다.
단위 변환하기재료 단가 비교오류 제보

결과를 실제 조리에 옮기는 순서

  1. 밀가루·물·고기처럼 나누기 쉬운 기본 재료를 계산 결과대로 계량합니다.
  2. 달걀처럼 나누기 어려운 재료는 풀어서 무게로 나누거나 가까운 개수로 조정합니다.
  3. 소금·향신료·팽창제는 계산량의 일부부터 넣고 맛과 반죽 상태를 확인합니다.
  4. 팬 면적과 냄비 용량을 확인하고 조리시간은 원래 완성 시점보다 일찍 점검합니다.

18cm 원형 팬에서 24cm 팬으로 바꾸면 지름은 1.33배지만 면적은 약 1.78배입니다. 인분 배율과 팬 면적 배율이 다르면 반죽 높이와 가열 시간이 달라질 수 있습니다. 자세한 계산 과정은 레시피 인분 환산 실전 가이드에 별도로 정리했습니다.

편집·검토 기록

계산식과 예시는 2026년 8월 1일 potatospark가 직접 계산해 다시 검산했습니다. 이 도구는 비율 계산만 수행하며 재료별 밀도, 식품 안전 온도와 조리기구 차이는 판단하지 않습니다.